教員データベース - 内富　蘭 | 神戸学院大学

（最終更新日 : 2026-01-26 13:12:22）

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ウチトミ　ラン UCHITOMI RAN
内富　蘭

所属

神戸学院大学栄養学部栄養学科

職種助教

学歴
	京都府立大学
～2020/03	京都府立大学大学院生命環境科学研究科応用生命科学専攻博士前期課程
～2023/03	京都府立大学大学院生命環境科学研究科応用生命科学専攻博士後期課程
～2018/03	県立広島大学人間文化学部健康科学科

職歴
2020/04 ～ 2023/03	京都府立大学大学院生命環境科学研究科学術振興会特別研究員
2023/04 ～	神戸学院大学栄養学部助教
2023/04/01 ～	神戸学院大学栄養学部栄養学科助教

資格・免許
2018/06	管理栄養士
2018/03	栄養士
2018/03	栄養教諭一種免許

著書・論文歴
2024/05	論文	PGC1α in Skeletal Muscle Mediates Anti-Obesity Effects of Soy Isoflavones. Journal of Nutritional Science and Vitaminology 70(5),434-440頁 (共著)
2022/10	論文	A combination of exercise and calorie restriction improves the development of obesity-related type 2 diabetes mellitus in KKAy mice. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 87,108-113頁 (共著)
2022/02	論文	Vitamin D activates various gene expressions, including lipid metabolism, in C2C12 cells. Journal of Nutritional Science and Vitaminology 68,65-72頁 (共著)
2021/02	論文	Metabolomic analysis on blood of transgenic mice overexpressing PGC-1α in skeletal muscle. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 85,579-586頁 (共著)
2020/10	論文	Vitamin D and Sarcopenia: Potential of Vitamin D Supplementation in Sarcopenia Prevention and Treatment. Nutrients 12(10),3189 (共著)
全件表示（14件）

学会発表
2025/09	Combined Impact of Low Tongue Pressure and Malnutrition on Sarcopenia Components and Outcomes in Community-Dwelling Older Adults: A Cross-sectional Analysis (ESPEN 2025 Congress)
2025/08	Multivariate analysis of the influence of muscle condition and estimated protein intake on the amino acid levels in small volumes of calf sweat in older adults (IUNS-ICN 2025)
2025/08	The transcriptional co-activator PGC1α in skeletal muscle mediates the anti-obesity effects of soy isoflavones (IUNS-ICN 2025)
2025/08	地域在住高齢者の旅行の頻度と生活機能の関連ー精神状態および認知機能との関連性の検証ー (日本老年行動科学会第27回札幌大会)
2025/05	地域高齢者における筋肉量、筋力、推定栄養素摂取量の下腿汗中アミノ酸への影響 (第79回日本栄養・食糧学会大会)
全件表示（37件）

研究課題・受託研究・科研費
2025/04 ～ 2029/03	腹部隆起量測定を用いた呼吸サルコペニアのセルフスクリーニング法の開発基盤研究(C)
2024/07/25 ～ 2026/03/31	骨格筋状態および栄養状態と汗中アミノ酸の相関調査と遅筋・速筋のアミノ酸利用に関する基礎的研究
2024/05/20 ～ 2025/03/31	大豆イソフラボンとエクオールのサルコペニア肥満改善効果の検討
2020/04 ～ 2023/03	加齢性筋萎縮・肥満の予防改善におけるビタミンDと大豆イソフラボンの作用機序解明特別研究員奨励費(DC1)

現在の専門分野
キーワード(アミノ酸、骨格筋、サルコペニア、フレイル、スポーツ栄養、サルコペニア肥満、スポーツ科学、老年学、大豆イソフラボン、ビタミンD)

受賞学術賞
2023/09	日本アミノ酸学会奨励賞 (「サルコペニアにおけるアミノ酸関連化合物を含む代謝産物解析」)
2019/10	日本アミノ酸学会優秀ポスター賞 (「サルコペニア骨格筋での網羅的代謝産物変化：アミノ酸関連化合物の解析」)
2019/05	日本栄養・食糧学会学生優秀発表賞 (「大豆イソフラボンは筋細胞においてPGC1βを介したエネルギー代謝関連遺伝子の発現を促進する」)

担当経験のある科目
食品科学（大阪ハイテクノロジー専門学校）

所属学会
	日本栄養・食糧学会
	日本アミノ酸学会
	日本スポーツ栄養学会
	日本老年医学会

社会における活動
2025/04 ～	QBBブランドのチーズを使用した「マラソンレシピブック」の開発
2024/04 ～ 2025/01	栄養学部生考案おせち「万ぷく御節」の開発と提供
2023/10 ～ 2024/09	栄養学部生考案播磨灘産の魚を使用したレシピの開発「播磨灘お魚レシピプロジェクト」
2023/04 ～ 2024/01	栄養学部生考案おせち「はな結び」の開発と提供
2023/04 ～	近隣の公立小学校と連携したさつまいもの定植・収穫と食育授業の実施