教員データベース - 藤岡　由夫 | 神戸学院大学

（最終更新日 : 2026-08-08 11:20:15）

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フジオカ　ヨシオ FUJIOKA YOSHIO
藤岡　由夫

所属

神戸学院大学栄養学部栄養学科

職種教授

学歴
1980/04/01～1986/03/31	神戸大学医学部医学科卒業医学博士（神戸大学） (循環器内科学)

職歴
1986 ～ 1987	神戸大学医学部附属病院第一内科医員（研修医）
1987 ～ 1989	国家公務員等共済組合連合会六甲病院内科医員
1989 ～ 1992	神戸大学医学部附属病院第一内科医員
2006/04/01 ～	神戸学院大学栄養学部栄養学科教授

教育・研究活動状況
脂質異常症、高血圧症、動脈硬化性疾患の予防と治療脂質異常症、高血圧症、動脈硬化性疾患の食事療法動脈硬化性疾患発症の疫学

講演・取材可能なテーマ
循環器内科専門医指導医としての経験と、高脂血症と高血圧を研究テーマにしてきた実績を活かし、以下のテーマで医師会薬剤師会等主催の講演会や市民講座を行なっています。また研究会や講習会、学会の企画運営にも携わっています。
脂質異常症の診断と治療（コレステロール・中性脂肪・各種脂肪酸・動脈硬化の解説、食事療法、薬物療法）
脂質異常症（動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版（食事療法）、動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症診療ガイド2023年版（食事療法）、2023年改訂版冠動脈疾患の一次予防に関する診療ガイドライン（食事療法）、日本人の食事摂取基準2025 脂質異常について
高血圧症の診断と治療、特に降圧薬の使い方
狭心症や心筋梗塞の発症と治療。特に危険因子管理の方法
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資格・免許
2015	日本動脈硬化学会認定指導医
2012	日本動脈硬化学会動脈硬化専門医
2010	日本高血圧学会高血圧専門医
2009	日本臨床栄養学会認定臨床栄養指導医
2006	日本心臓病学会心臓病上級臨床医(FJCC）
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著書・論文歴
2026/07	論文	Practical prediction of 24-hour urinary sodium excretion in young people: A new formula derived from Tanaka and INTERSALT formulas. Hypertens Res 49 (7),2110-2122頁 (共著)
2026/06/08	論文	「飲酒で中性脂肪が高くなる！アルコールの影響は想像以上に大きかった」日経Gooday (単著)
2026/05	論文	An Elevated serum apolipoprotein C-III concentration is associated with the risk of coronary heart disease in a Japanese general population. Hidaka Cohort Study J Atheroscler Thromb 33 (5),655-664頁 (共著)
2026/04	論文	The Japanese Society of Hypertension Guidelines for blood pressure conterol using digital technologies. Hypertens Res 49 (4),1087-1123頁 (共著)
2026	論文	Reducing dietary fat and cholesterol is clinically important to maintain or lower serum LDL cholesterol concentrations to optimal levels. Am J Clin Nutr 123 (1),1011105 (共著)
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学会発表
2025/02/13	高トリグリセライド血症とレムナント、sd-LDLを理解する (脂質管理を再考する会)
2024/08/03	一塩基バリアントがMLPA法の結果に影響した一例 (第48回日本遺伝カウンセリング学会学術集会)
2024/07/07	長期エタノール投与マウスにおける結腸組織傷害誘導とその影響について (第56回日本動脈硬化学会総会・学術集会)
2024/07/07	2４時間食塩排泄量推定に用いるスポット尿の最適なタイミングの検索 (第56回日本動脈硬化学会総会・学術集会)
2024/06/22	動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版／動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症診療ガイド2023年版より〜 (第9回栄養管理研修会)
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職務上の実績

●その他教育活動上特記すべき事項

2022/11/03	一般社団法人全国栄養士養成施設協会　会長顕彰 2022.11.3.
1986 ～	内科、循環器内科、脂質異常、高血圧の病院およびクリニックの診療に従事

委員会・協会等
2017 ～	学校法人神戸学院評議員
2002 ～	日本動脈硬化学会評議員、編集委員会委員、生活習慣•肥満部会委員、動脈硬化診療・疫学（ガイドライン）委員会委員、総務委員会委員
2018 ～	日本臨床栄養学会理事
2022 ～	日本栄養・食糧学会理事、参与（近畿支部）
2026/05 ～	日本栄養・食糧学会編集委員長
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社会における活動
2025/04/28	NHK きょうの健康動脈硬化を防ぐ　〜食事・運動・ストレス〜食事で予防
2024/05/20	NHK コレステロール・中性脂肪　放っておくと「突然死」！？脂質異常症を改善するために　第2章食事の悩みQ&A相談室
2024/09/05 ～	特定健診・特定保健指導実践者研修会　講師
2023/07/29	日本経済新聞　Medical, Care & Health欄　「酒は百薬の長」今は昔（コメント）
2022/12/06	日本経済新聞　脂質異常症、食事で改善
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