教員データベース - 松田　広一 | 神戸学院大学

（最終更新日 : 2026-08-19 12:01:09）

マツダ　コウイチ MATSUDA KOUICHI
松田　広一

所属

神戸学院大学栄養学部栄養学科

職種講師

主要学科目
臨床微生物学

学歴
1995/03 (学位取得)	博士（医学） (医化学)

講演・取材可能なテーマ
「食品として摂取した栄養素がエネルギーに変わるまで」や「遺伝子ってナニ？」といった生化学的な内容、また「臨床検査とは何か」などのテーマを、どなたにも判りやすくお話しします。
細菌と私たちの食生活、健康との関わりについてお話しします。

資格・免許
1995	臨床検査技師

著書・論文歴
2018/01	論文	Myricetin and Hesperidin Inhibit Cerebral Thrombogenesis and Atherogenesis in Apoe-/-and Ldlr -/- Mice Food and Nutrition Sciences 9 (1),20-31頁 (共著)
2015/10	論文	The Adenosine Receptor Agonist 5’-N-Ethylcarbox amide-Adenosine Increases Mouse Serum Total Homocysteine Levels, which is a Risk Factor for Cardiovascular Diseases Pharmacology & Pharmacy 6 (10),461-470頁 (共著)
2014/09	論文	Crocetin, a Carotenoid from Gardenia jasminoides Ellis, Protects against Hypertension and Cerebral Thrombogenesis in Stroke-prone Spontaneously Hypertensive Rats Phytother Res. 28 (9),1315-1319頁 (共著)
2014/01	論文	The Adenosine Receptor Agonist 5’-N-Ethylcarboxamide-Adenosine Increases Glucose 6-Phosphatase Expression and Gluconeogenesis Pharmacology & Pharmacy 5 (1),19-23頁 (共著)
2011/02	論文	Decreased preference for sucrose in rats fed a low protein diet and its intensification by zinc-deficiency J Nutr Sci Vitaminol 57 (1),16-21頁 (共著)
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現在の専門分野
細菌学, 分子生物学, 生化学

研究テーマ
化学物質が微生物の薬剤耐性に与える影響に関する研究

受賞学術賞
2015/02	平成26年度日本獣医師会獣医学術賞小動物部門獣医学術学会賞
2014/10	平成26年度日本小動物獣医学会九州地区学会九州地区学会長賞

授業科目
微生物学
臨床微生物学Ⅰ
臨床微生物学Ⅱ
微生物学実験
臨床微生物学実習
全件表示（7件）

担当経験のある科目
生化学Ⅰ （神戸学院大学）
生化学Ⅱ （神戸学院大学）
生化学実験Ⅰ （神戸学院大学）
生化学実験Ⅱ （神戸学院大学）
食の科学Ⅰ （神戸学院大学）