Researcher Database - KAYASHITA JUN | Kobe Gakuin University

KAYASHITA JUN

Department / Course

Kobe Gakuin University The Faculty of Nutrition Department of Nutrition

Job Professor

Academic conference presentation
2016/08/15	高齢者の嚥下障害の評価とリハビリテーション嚥下障害と食形態 (Journal of Clinical Rehabilitation)
2016/08/10	嚥下機能が低下して高齢者でも低栄養にならないために (日本歯科医師会雑誌)
2016/01/25	物性をコントロールした嚥下造影検査食を用いた評価と舌圧との関連について (日本静脈経腸栄養学会雑誌)
2016/01/21	咀嚼・嚥下機能が低下した高齢者に求められる食品について (関西大学先端科学技術シンポジウム講演集)
2016	いま一度考えたい!嚥下調整食分類2013の意味と活用~診療報酬改定で期待される栄養管理の重要性~ (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2016	サルコペニアは嚥下機能を低下させるか (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2016	ロートを用いたとろみ評価方法の検討 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2016	嚥下アセスメントから嚥下調整食およびとろみの選択まで―マタロ病院(スペイン)の方法― (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2016	回復期リハビリテーション病棟入棟患者の舌圧ととろみ付き液体の関連性について (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2016	学会分類2013(とろみ)とIDDSI Frameworkの比較検討 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2015/09/25	嚥下機能が低下した方への最新の栄養管理~スクリーニングから食事形態まで~ (嚥下医学)
2015/06/30	摂食・嚥下困難者に提供する食品の物性を考える (日本歯科医療福祉学会雑誌)
2015	嚥下調整食およびとろみについて―世界の潮流― (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2015	軟菜食の食事形態評価に基づいたテクスチャー改良による鶏肉摂取率の変化 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2014/12/10	日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2013について (日本病態栄養学会誌)
2014/01/25	半固形化栄養材の形態学的な形状分類と赤外分光イメージング法による水・蛋白・脂質・糖質の分布の検討 (静脈経腸栄養)
2014/01/25	嚥下障害患者に適した物性の確立をめざして (静脈経腸栄養)
2014/01/25	形状の違いによる半固形化栄養材の人工消化液中での蛋白質の消化性の検討 (静脈経腸栄養)
2014	咀嚼嚥下機能が低下した高齢者のスクリーニングと対応―誤嚥性肺炎の予防のために― (日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会講演要旨集)
2014	標準化された嚥下調整食の提供を!―学会分類とえんげパスポート利用のすすめ― (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2014	硫酸バリウムの違いによる嚥下造影検査食の物性についての検討 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2014	高齢者対象とした新規半固形化栄養剤(PGソフトA MP)の臨床的検討 (PEG・在宅医療研究会学術集会プログラム抄録集)
2013/09/13	嚥下機能が低下した高齢者の栄養管理について (日本臨床栄養学会雑誌)
2013	コーン・プレート型回転粘度計を用いた各種とろみ調整食品の測定―学会基準に基づいたとろみ調整食品の目安添加量の作成― (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2013	ゼリー飲料(ドリンクゼリー)の離水測定方法および官能試験との相関の検討 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2013	嚥下機能が低下した高齢者の栄養管理 (日本口腔リハビリテーション学会学術大会プログラム・抄録集)
2013	「嚥下機能の低下した方に提供する食事の工夫」―学会基準「嚥下調整食」と「とろみの3段階」について― (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2013	在宅高齢者における栄養状態が舌圧に及ぼす影響 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2013	適切な嚥下調整食提供のために (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2013	食形態の調整の必要な方に対する栄養管理の課題と対策 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2013	食道癌術後患者における適切なトロミの粘度の検討 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2012/01/25	半固形化栄養材における人工消化液中の崩壊性とミネラル(Fe,Cu,Zn,Mn)の溶出性 (静脈経腸栄養)
2012/01/25	均質な嚥下造影検査食の物性に関する調査 (静脈経腸栄養)
2012	リハビリテーションの変化の指標における嚥下スクリーニング質問紙EAT‐10直訳版の有用性の検討 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2012	加熱不要のゲル化剤を用いた嚥下造影検査食の規格化と臨床評価 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2012	嚥下スクリーニング質問紙EAT‐10直訳版の有用性の検討 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2012	嚥下調整食に必要な要素―物性面からの報告― (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2012	嚥下調整食特別委員会におけるとろみ基準の試案作成の経緯について (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2012	適切な嚥下調整食の提供に向けて (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2012	食道癌術後患者における嚥下スクリーニング質問紙EAT‐10直訳版の有用性の検討 (日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
2011/09/08	市販食品の形態分類および物性検討 (栄養学雑誌)
2011/09/08	糖尿病患者における食行動の実態調査 (栄養学雑誌)
2011/09/08	西広島リハビリテーション病院で提供している食事の物性調整のための基礎的な検討 (栄養学雑誌)
2011/09/08	高齢者の栄養管理~口から食べること~管理栄養士の立場から 1) (栄養学雑誌)
1990/02/01	1.Effect of cellular immune functions in exercised rats : Effect of dietary protein level (Japanese Journal of Physical Fitness and Sports Medicine)
1989/12/01	Effete of exercise on cellular immunity in stroke -prone spontaneously hypertensive rats ( SHRSP) (Japanese Journal of Physical Fitness and Sports Medicine)
1988/12/01	Effects of exercise and soy Protein diet on cellular immune functions in rats (Japanese Journal of Physical Fitness and Sports Medicine)