Researcher Database
JAPANESE
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OHIRA HIDEO
Department / Course
Kobe Gakuin University The Faculty of Nutrition Department of Nutrition
Job
Associate Professor
Status of Educational and Research Activities
「研究テーマ」・アルコール過飲による結腸傷害、腸内細菌叢異常に関する研究
「研究テーマ」・ゴマリグナン Sesaminol 疾病予防効果 （ポリフェノール、抗酸化作用、Prebiotics)
「研究テーマ」・酪酸の脂肪細胞に果たす役割（キーワード：Butyrate、Lipolysis、FFAs）
「研究テーマ」・短鎖脂肪酸の免疫調節に関する研究（キーワード：SCFAs , Macrophage, NF-kB）
「研究テーマ」・慢性Ｃ型肝炎における鉄制限食療法の治療効果について（キーワード：鉄制限食、慢性C型肝炎、栄養指導）
「研究テーマ」血圧手帳、健康手帳の継続記録に対する栄養指導の効果（キーワード：メタボリックシンドローム, 高血圧症, 行動療法）
「教育活動」 ・「管理栄養士」と「臨床検査技師」の両知識、業務経験を活かした講義活動
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